THE ANTI-CANCER DIET

Dengan membuat keputusan cerdas ketika mengunjungi super market, anda dapat memilih daftar belanjaan yang bermanfaat untuk kesehatan dengan mengurangi resiko terkena kanker payudara, prostat, uterus dan kanker ovarium.

Berikut adalah Diet/Menu makanan sehari-hari yang sederhana berisi makanan yang kaya antioksidan, serat dan isoflavon.

Sarapan Pagi
Berries, Yogurt dan Green Tea
Blueberry dipercaya menjadi salah satu antioksidan yang paling kuat, mereka juga mengandung asam ellagic, yang mencegah zat kanker menempel ke DNA Anda.
- Yogurt mengandung bakteri lactobacilli sehat, yang menghentikan enzim yang mengubah sel sehat menjadi kanker.
- Teh hijau kaya zat antioksidan setidaknya sekali sehari anda mengkonsumsinya. ..

Untuk Teh Hijau anda bisa dapatkan petunjuk penting dari Dr.Hiromi Shinya klik di sini

Makan siang
Tempe, Tomat dan Flaxseed
Tempe dikemas dengan isoflavon, sebuah estrogen nabati yang meniru estrogen yang terdapat pada hewan dan manusia. Diet kaya isoflavon bisa lebih berdampak bagi perempuan yang memiliki sedikit estrogen alami (misalnya, pasca-menopause) Sangat penting untuk memahami bahwa isoflavon dapat membantu mengurangi estrogen yang dapat menimbulkan kanker dengan menghalangi estrogen alami kita..
- Tomat merupakan salah satu tumbuhan yang kaya akan lycopene di dunia, yang dapat mencegah sel kanker bertumbuh dan berkembang. Penyerapan nutrisi Tomat akan lebih baik apa bila sudah di masak dan di tambah sedikit minyak zaitun.
- Biji rami / Flaxseed mengandung lignan yang menghalangi estrogen alami, yang dapat memicu kanker tertentu seperti payudara dan ovarium.

Dinner
Quinoa, bawang, dan sayur-sayuran panggang
Quinoa adalah gandum kaya serat dan antioksidan yang berasal dari Peru. Serat merangsang bakteri baik dalam usus besar menghasilkan senyawa pelawan kanker, dan serat juga bermanfaat menurunkan risiko kanker dengan membuangnya melalui usus besar Anda.

Bawang putih dan bawang,merupakan kelompok sayur-sayuran yang disebut allium, mengandung zat anti kanker yang hebat. Sebuah Studi telah membuktikan mereka dapat menghentikan pertumbuhan kanker di perut, usus, otak, paru-paru, prostat dan payudara. Selain itu, satu zat yang terdapat di dalam bawang putih yang di sebut disulfida diallyl dapat membunuh sel Leukemia dalam uji tes di laboratorium.

Sayur-sayuran lain yang dapat melawan kanker yang dikemas dengan antioksidan adalah wortel, ubi jalar dan labu. Kemudian Brokoli dapat mendetoxes hati, kacang kaya akan serat dan kunir yang terdapat di dalam kari (curry) telah ditemukan dapat menekan tumor.

By : Prof.Dr. Mehmet Oz

Bahaya Rokok Bagi Kesehatan

Rokok, suatu benda yang sangat simple, sederhana, ekonomis namun berdaya bunuh tinggi, memang bahaya merokok ini tidak akan muncul dalam waktu singkat namun dalam jangka waku yang lama bahaya rokok tersebut mulai jelas dan pasti akan terjadi jika si penghisap rokok tidak menghentikan kebiasaan merokok tersebut.

Taukah anda bahwa setiap kali menghirup asap rokok, entah sengaja atau tidak, berarti juga anda telah mengisap lebih dari 4.000 macam racun, Karena itulah, merokok itu sama dengan memasukkan racun-racun tadi ke dalam rongga mulut dan tentunya paru-paru. Merokok mengganggu kesehatan, dan sangat berbahaya, kenyataan ini tidak dapat kita mungkiri. Banyak penyakit telah terbukti muncul karena seseorang merokok, baik secara langsung maupun tidak langsung. Kebiasaan merokok bukan saja merugikan si perokok, tetapi juga bagi orang di sekitarnya.

Saat ini jumlah perokok, terutama perokok remaja terus bertambah, khususnya di negara-negara berkembang. Keadaan ini merupakan tantangan berat bagi upaya peningkatan derajat kesehatan masyarakat. Bahkan organisasi kesehatan sedunia (WHO) telah memberikan peringatan bahwa dalam dekade 2020-2030 tembakau akan membunuh 10 juta orang per tahun, 70% di antaranya terjadi di negara-negara berkembang.

Melalui resolusi tahun 1983, Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) telah menetapkan tanggal 31 Mei sebagai Hari Bebas Tembakau Sedunia setiap tahun.

Bahaya merokok terhadap kesehatan tubuh telah diteliti dan dibuktikan oleh banyak orang. Efek-efek yang merugikan akibat merokok pun sudah diketahui dengan jelas. Banyak penelitian membuktikan bahwa kebiasaan merokok meningkatkan risiko timbulnya berbagai penyakit. Seperti penyakit jantung dan gangguan pembuluh darah, kanker paru-paru, kanker rongga mulut, kanker laring, kanker osefagus, bronkhitis, tekanan darah tinggi, impotensi, serta gangguan kehamilan dan cacat pada janin.

Penelitian terbaru juga menunjukkan adanya bahaya dari secondhand-smoke, yaitu asap rokok yang terhirup oleh orang-orang bukan perokok karena berada di sekitar perokok, atau biasa disebut juga dengan perokok pasif.

Beberapa hal atau Zat Berbahaya dari Rokok adalah :

* ZAT KIMIA

Rokok tentu tidak dapat dipisahkan dari bahan baku pembuatannya, yakni tembakau. Di Indonesia, tembakau ditambah cengkih dan bahan-bahan lain dicampur untuk dibuat rokok kretek. Selain kretek, tembakau juga dapat digunakan sebagai rokok linting, rokok putih, cerutu, rokok pipa, dan tembakau tanpa asap (chewing tobacco atau tembakau kunyah).

Komponen gas asap rokok adalah karbon monoksida, amoniak, asam hidrosianat, nitrogen oksida, dan formaldehid. Partikelnya berupa tar, indol, nikotin, karbarzol, dan kresol. Zat-zat ini beracun, mengiritasi, dan menimbulkan kanker (karsinogen).

* NIKOTIN

Zat yang paling sering dibicarakan dan diteliti orang, meracuni saraf tubuh, meningkatkan tekanan darah, menimbulkan penyempitan pembuluh darah tepi, dan menyebabkan ketagihan dan ketergantungan pada pemakainya. Kadar nikotin 4-6 mg yang diisap oleh orang dewasa setiap hari sudah bisa membuat seseorang ketagihan. Di Amerika Serikat, rokok putih yang beredar di pasaran memiliki kadar 8-10 mg nikotin per batang, sementara di Indonesia berkadar nikotin 17 mg per batang.

* TIMAH HITAM (Pb)

Timah hitam yang dihasilkan oleh sebatang rokok sebanyak 0,5 ug. Sebungkus rokok (isi 20 batang) yang habis diisap dalam satu hari akan menghasilkan 10 ug. Sementara ambang batas bahaya timah hitam yang masuk ke dalam tubuh adalah 20 ug per hari. Bisa dibayangkan, bila seorang perokok berat menghisap rata-rata 2 bungkus rokok per hari, berapa banyak zat berbahaya ini masuk ke dalam tubuh!

* GAS KARBONMONOKSIDA (CO)

Karbon Monoksida memiliki kecenderungan yang kuat untuk berikatan dengan hemoglobin dalam sel-sel darah merah. Seharusnya, hemoglobin ini berikatan dengan oksigen yang sangat penting untuk pernapasan sel-sel tubuh, tapi karena gas CO lebih kuat daripada oksigen, maka gas CO ini merebut tempatnya

Kanker Payudara Pembunuh Para Wanita Karir

Kanker payudara merupakan pembunuh nomor dua bagi kaum wanita di Indonesia setelah kanker rahim. Umumnya kaum wanita usia produktiflah yang banyak terkena.

Memang masih banyak wanita yang tidak mengetahui bahwa kanker dapat ditangani dan dirawat hingga sembuh. Oleh sebab itu, diperlukan kesadaran untuk memeriksakan diri dan mencari bantuan medis sejak dini.

Setiap wanita sebenarnya dapat melakukan pemeriksaan sendiri dan bila mereka mendapatkan adanya benjolan di payudaranya, maka mereka dapat berkonsultasi dengan dokter untuk langkah-langkah selanjutnya berdasarkan standar WHO.

Menurut ketetapan WHO, wanita berusia antara 20-40 tahun perlu memeriksakan dirinya dengan alat mammografi setidaknya satu kali. Jika usianya 40-50 tahun, sebaiknya memeriksakan diri dua tahun sekali. Jika diatas usia itu, memeriksanya sebaiknya setiap tahun.

Mammografi merupakan radiologi pada payudara dengan perangkat pendeteksi yang dapat berbasis x-ray. Pemeriksaan ini kadang bersamaan dengan pemeriksaan berbasis ultra sound, atau yang tercanggih dengan MRI (Magnetic Resonance Imaging).

Pemeriksaan ini dilakukan setelah pemeriksaan oleh dokter untuk adanya benjolan, perubahan bentuk payudara, warna cairan dari puting susu, perubahan kulit, benjolan di ketiak dan rasa nyeri. Tujuannya adalah untuk memberikan gambaran tentang kelenjar payudara dan bisa dilanjutkan dengan pemeriksaan patologi yaitu pengambilan jaringan.

Jika sudah terdeteksi, penanganan akan ditentukan oleh stadium penyebaran kanker. Dukungan keluarga merupakan faktor penting dalam penanganan dan perawatan pasien kanker payudara.

Sumber : InfoSehat

Mitos dan Fakta Diet

Seringkali, pengertian yang salah membuat kegagalan dalam bertindak, termasuk dalam ber-diet.

Air es kikis lemak?
Dulu, pernah diyakini bahwa jika sesorang minum air dingin selama makan, maka tubuh akan mengeluarkan ekstrak energi untuk menghangatkan air itu dalam tubuh sehingga membantu membuat energi berlebih dari tubuh. Namun, kini diketahui bahwa itu tak sepenuhnya benar. Energi yang dikeluarkan tidak benar-benar signifikan sehingga bisa membantu tubuh menjadi kurus. Namun, air dapat membantu 'membuang' energi dengan membuang garam berlebih dari tubuh. Artinya tubuh juga tidak menahan banyak air di dalam. Ini bisa dicapai dengan minum air delapan gelas setiap hari.

Makan malam bikin gemuk?
Sebenarnya tidak ada aturan mengenai 'waktu terbaik untuk makan'. Yang paling banyak menentukan terjadinya kegemukan yaitu gaya hidup dan jenis makanan Anda. Jadi, ini bukan perkara waktu makan Anda terlalu larut malam tetapi apa saja jenis makanan yang dikonsumsi. Hindari makanan yang termasuk kategori 'amat sangat' berkolesterol. Apabila makanan sehari-hari tinggi lemak dan kalri (melebihi kebutuhan), maka kelebihan kalori ini akan disimpan dalam tubuh sebagai lemak.

Menjelang senja, proses metabolisme dan fungsi tubuh (termasuk proses pencernaan makanan) secara alamiah berlangsung lebih lambat sebagai persiapan untuk tidur. Jika Anda tidur setelah mengonsumsi makanan 'berat', makan makanan ini tidak bisa dicerna dengan baik dan kalori yang dihasilkan tidak akan terpakai. Apabila Anda memang harus makan sesuatu sebelum tidur, pilihlah camilan rendah lemak, misalnya biskuit crackers dengan secangkir air hangat, atau semangkuk kecil sereal dengan sedikit susu rendah lemak.

Tetapi bagi mereka yang ahrus bergadang karena tugas (misalnya: dokter jaga, kerja lembur), kebiasaan makan pada larut malam adakalanya bermanfaat. Mengapa? Pada malam hari mereka tetap aktif, sehingga kalori dari makanan dapat terpakai dengan baik.

Proses metabolsime pria lebih cepat?
Proses metabolisme memang lebih banyak terjadi pada pria. Ini disebabkan umumnya pria punya lebih banyak otot dibanding wanita, padahal ototlah pengguna energi terbesar dalam tubuh. Semakin banyak jumlah otot dalam tubuh semakin banyak kalori yang dibakar. Jika wanita ingin lebih banyak membakar lemak dengan berolahraga, sebaiknya pilih olahraga yang dapat membentuk otot.

Bagaimana umur mempengaruhi metabolisme?
Umur jelas mempengaruhi metabolisme. Alasan pertama, jumlah otot dalam tubuh akan berkurang dengan bertambahnya umur. Karena itu, walaupun Anda berumur 40 atau 50 tahun, sebaiknya Anda tetap melakukan aktivitas yang membangun otot sehingga pengurangan jumlah otot dalam tubuh akan diperlambat.

Tiroid vs metabolisme
Terkadang gangguan metabolisme berkaitan dengan adanya gangguan fungsi tiroid, yang sering tak terdiagnosis karena gejalanya yang tak kentara. Kapan Anda haru mencurigai, kemungkinan tiroid Anda bermasalah. Selain terus bertambah gemuk, Anda juga merasa geala berikut: fatigue, lemah otot, tangan sering terasa dingin dan sudah berlangsung cukup lama, refleks melambat, kulit pucat dan kering, kuku yang bergerigi, periode menstruasi yang berat, dan suara serak. Terkadang muncul juga reaksi seperti banyak hal, perubahan mood yang cepat, dan super sensitif, mirip gejala depresi. Saat ini, sebaiknya Anda periksa ke dokter.

Kopi 'sahabat' ber-diet
Kafein akan menstimulus pengeluaran lemak, sehingga otot akan membakar lemak. Karena itu, banyak atlit cabang olahraga yang membutuhkan endurance atau ketahanan stamina, mengonsumsi kafein sebelum bertanding. Dengan cara itu lemak akan terbakar dan menyediakan energi untuk endurance.

Tentu saja, jika Anda minum kopi untuk menurunkan berat badan, Anda harus pertimbangkan juga gula yang ikut masuk dalam tubuh bersama secangkir kopi kesukaan Anda itu. Juga, jika Anda meneguk lebih dari dua gelas kopi sehari maka efek itu tak akan terjadi yang tinggal hanya tremor dan sakit kepala!

Sumber : Majalah HealthToday

JUNK FOOD HARI INI? ASTHMA DI KEMUDIAN HARI

Sebuah studi terbaru dari Eropa menunjukkan bahwa anak-anak yang mengkonsumsi 3 atau lebih burger seminggu lebih rentan terhadap asma, sementara anak-anak yang mengkonsumsi lebih banyak buah dan ikan resikonya lebih sedikit/kecil.

Tetapi studi ini tidak hanya berfokus pada masalah daging; namun lebih jauh ke pada kebiasaan lain dari setiap individu-individu, yang tampaknya paling berperan adalah pada gaya hidup dengan memilih junk food dan makanan yang tidak sehat.

Artinya di masa depan kita harus memeriksa apa yang sebaiknya kita konsumsi? Jika ANDA berfokus pada makanan sehat, terutama makanan yang berasal dari tumbuh-tumbuhan, maka Anda tidak perlu khawatir akan hal ini.

Sumber : Kristin Kirkpatrick MS, RD, LD